Сеть ресторанов Any Pasta увеличат на 5-7 точек
Бизнесмен Антон Королев инвестирует в развитие своих проектов общественного питания более 70 млн руб. В текущем году планируется открыть 5-7 ресторанов Any Pasta и 10-15 автолавок Any Soup, сообщил "Коммерсант".
Сейчас в Петербурге два ресторана Any Pasta и одна точка Any Soup, продающая супы. Первый проект ориентирован на молодежь и семьи, базируется в центральных районах города, второй рассчитан на все возрастные категории и расположение рядом со станциями метрополитена.
В открытие одного ресторана будет инвестировано 12-14 млн руб., автолавку – 1 млн руб. При реализации проекта возникли трудности с поиском подходящих помещений, ссылается издание на слова Антона Королева. Площадь помещения Any Pasta составляет 180-240 кв. м, число посадочных мест рассчитано на 60-80 человек. В компании намерены развиваться по франшизе.